バニラ


(Vanilla, Vanilla beans)



バニラ

(花)

'13. 5. 6  板橋区 熱帯環境植物館



バニラビーンズ

(実) 「バニラビーンズ」

'14. 3.29  板橋区 熱帯環境植物館



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(つぼみ、花)

写真集 2(写真9枚)へ
(花、若い実)

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(実の先端部分)

写真集 4(写真5枚)へ
★(定点観測)実が色づく過程1

写真集 5(写真5枚)へ
★(定点観測)実が色づく過程2

写真集 6(写真9枚)へ
(実(バニラビーンズ)完熟)

写真集 7(写真8枚)へ
(実(バニラビーンズ))


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・蘭科。
・学名
  Vanilla fragrans または
  Vanilla planifolia

   Vanilla : バニラ属
   fragrans : 芳香のある
   planifolia : 葉の扁平な

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・中南米地方原産。
・つるでどんどん伸びる。

・花が咲いたあとで
 うまく授粉させると
 細長い実ができる
(この実を
 「バニラビーンズ」と呼ぶ)。
  vanilla beans

 色は、緑色から茶褐色に、
 9ヶ月くらいかけて熟していく。
 茶褐色部分からは
 バニラの甘い香りがしてくる。
 (「実」は食べるのではなく、
  香料として使われる。
  葉っぱは匂わない)。

 バニラ風味のアイスクリーム、
 などで有名♪


・似ている花へのリンク
   セッコク


・似ている実へのリンク
 定家かずら  花キササゲ


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