ベルガモット


(ベルガモットオレンジ)

(Bergamot)



ベルガモット

(実)

'07.12.11  小石川植物園



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(実、葉っぱ、     
 アールグレーティー、 
 ベルガモットコーヒー)


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・蜜柑(みかん)科。
・学名
  Citrus bergamia
   Citrus : ミカン属

 Citrus(シトラス)は、
 レモンの木に対する古い呼び名。
 これが属名になった。
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・イタリア地方原産。
 イタリアでよく栽培される。
・枝には大きなトゲがある。

・大きめのレモンみたいな実。
 丸っこい。
 実の皮から「ベルガモット油」
 という精油をとり、
 香料、香水として使われる。
 香料は、紅茶の「アールグレイ」の
 香りつけとしても使われる。
    Earl grey tea


・モナルダもその別名を
 「ベルガモット」と呼ぶが、
 モナルダの葉っぱの香りが
 ベルガモット油の香りと
 似ているため、といわれる。

・別名
 「ベルガモットオレンジ」


・蜜柑シリーズ
 みかん へ


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