橙 (だいだい)


(回青橙(かいせいとう)、
 ビターオレンジ、    
 サワーオレンジ)    

(Bitter orange)



ダイダイ

(古い実と新しい実が、同居♪)

2016. 8.25  星薬科大学 薬用植物園



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(花、実)

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(実)


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・蜜柑(みかん)科。
・学名
  Citrus aurantium
   Citrus : ミカン属
   aurantium : 橙黄色の

 Citrus(シトラス)は、
 レモンの木に対する古い呼び名。
 これが属名になった。
 学名 C へ


・柑橘(かんきつ)類の一種。
・古い時代に中国から渡来した。
・枝にとげあり。
・夏みかんに似ている。


・秋頃にできる実は
 酸味が強く苦味があり、
 "bitter orange"とも呼ばれる。

・「橙(だいだい)色」
  → 色 いろいろ へ

・実は、最初は「緑色」で、
 冬に「だいだい色」に変わるが
 実は落果しにくいために
 そのまま次の年の夏まで
 残ることがあり、その場合、
 少し「緑色」に戻ることがある。
 そこから
 「回青橙(かいせいとう)」
 とも呼ばれる。

 そしてまた季節がめぐって
 「だいだい色」になることがある。

 こうして、一つの木に
 新旧の実がなるところから
 「代々(だいだい)」
 の名がついた。
  (名前としてはふつう
   「橙」が使われる)

 お正月の飾り物としても
 使われる。



・花や葉っぱを香料に、
 実を酢やジャムとして
 用いることもある。
  「橙」のしぼり汁
    = ポンス(オランダ語)
    = ポン酢

・別名
 「ビターオレンジ」
 「サワーオレンジ」


・「吾妹子(わぎもこ)に
  逢(あ)はず久しも 
  甘美物(うましもの)
  阿部橘(あべたちばな=橙)の
  こけむすまでに」
   万葉集 作者不詳


・蜜柑シリーズ
 みかん へ


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