菊芋 (きくいも)


(唐薯(からいも)、    
 八升芋(はっしょういも))

(Jerusalem artichoke)

(+ 菊芋擬(きくいももどき))



キクイモ

「菊芋(きくいも)」

'04. 8.25  調布市野草園



キクイモモドキ

「菊芋擬(きくいももどき)」

'07. 7. 7  小石川植物園



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(菊芋、菊芋擬)


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・菊(きく)科。
・学名
  Helianthus tuberosus
        (菊芋)
  Helianthus strumosus
        (犬菊芋)

   Helianthus : ヒマワリ属 
   tuberosus : 塊茎のある、
         塊茎状の 
   strumosus : はれたような
         ふくらみのある

 Helianthus(ヘリアンサス)は、
 ギリシャ語の 
 「helios(太陽)
  + anthos(花)」が語源。
 ”太陽の花”の意味。
 学名 H へ


・8月頃から
 10月頃にかけて開花。
・名前とうらはらに美しい花。
 黄色が鮮やか。  
・繁殖力は旺盛。


・厳密に分けると、
 7~8月頃開花するのが   
  「犬菊芋(いぬきくいも)」、
 9~10月頃開花するのが 
  「菊芋(きくいも)」。
 (じゃあ、その境目に咲くのは
  どっち? といわれると、
  ちょっと見分けが
  つかないですね。
  ごめんなさい)

 さらに
 「菊芋擬(きくいももどき)」
 という種類もある。
 こちらは葉っぱが 
 けっこうギザギザなので
 区別できそう。    
 7~8月頃に開花。 

 ということで、
 「菊芋」シリーズには 
 いろいろあるようです。


・ごつごつした根の先端は
 お芋になる。
 多量の糖分を含んでいる。
 昔は農村では
 根を酢漬けにしておいて
 冬の間じゅう食料とした。
 なお、犬菊芋の場合は
 お芋にならないらしい。

・別名
 「唐薯」(からいも)
 「八升芋」(はっしょういも)


・似ている花へのリンク
 ひまわり  秋桜  金鶏菊


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     (八升芋)

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     (犬菊芋)

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