サフラン

(Saffron)





（花）

2012.11.10　　向島百花園



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（つぼみ、花、葉っぱ）




サフラン（大判写真）
紫色が美しい


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・文目（あやめ）科。
・学名
　　Crocus sativus
　　　Crocus : サフラン属
　　　sativus : 栽培された、
　　　　　　　　耕作した

　Crocus は、ギリシャ語の
　「croke（糸）」から。
　めしべが糸状に
　長く伸びることに由来。
　また、神話上の青年の名前に
　由来する、との説もある。 
　学名 C へ


・１１月上旬頃に開花。秋咲き。
・クロッカスの一種。
　”秋咲きクロッカス”
　とも呼ばれる。
・細い葉っぱ。
　花のあとで長く伸びてくる。

・ペルシャ地方原産。
　江戸時代末期に
　オランダ船によりもたらされた。

・サフランの名前は、
　”黄色”を意味する、
　アラビア語の「zafran」
　からの変化らしい。　　


・薬効　　　鎮痛
・薬用部位　めしべ
・生薬名　「蕃紅花（ばんこうか）」

・赤い花柱（めしべ）を集めて
　乾燥させたものを、
　古代ローマやギリシャでは
　高価な薬として利用した。
　日本では、食品などの着色料や 
　香辛料としても使用されている。
　そのいろんな価値ゆえ、
　「薬用（やくよう）サフラン」
　とも呼ばれる。　
　（サフランライス、
　　というのもありますね）

・１２月７日の誕生花（サフラン）
・花言葉は「歓喜」（サフラン）


・似ている花へのリンク
　クロッカス　 犬サフラン


・「サフラン」シリーズ
　サフラン　 犬サフラン

　サフラン擬


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解説・使い方　　更新情報

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★ 定点観測シリーズ
　　　　　（約300種）

定点観測　ベスト集

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　あ　　　か　　　さ　　　た　

　な　　　は　　　ま　　　や～

英語名（A,B,C～）

学名(ラテン語)

「科名」一覧

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■　 ■　　いろんな「色」

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東京近辺の見どころ
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　　　巾着田のヒガンバナ、
　　　善福寺の逆さイチョウ、等）

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木へん　 草かんむり　 魚へんの漢字
　　　　　　　　　　　　（おまけ）

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　　　　　　＋ 大きい数の単位）

名前に「地名」を含む花
　　（箱根空木、土佐水木、等）

珍名の花 （なんじゃもんじゃ、等）

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動画（数秒の短編モノ）
　　（ハスの葉の上の水玉、
　　　パッションフルーツの開花、
　　　オジギソウのオジギ、
　　　鹿威し（ししおどし）、等）

歌のタイトルになっている花名　♪
　　（マリーゴールド、Lemon、等）

食虫植物 （ウツボカズラ、等）

珍しい花 （月下美人、等）

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