茴香 （ういきょう）

（「回香」とも書く）　(Fennel)

フェンネル、　　　　
呉の母（くれのおも）

（ディルも掲載）




「茴香」の花

２００５．６．５
江戸川区　清新町





「茴香」の実

２００５．７．９
江戸川区　清新町



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（花、実、タネ）

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（葉っぱ、ディル）


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・芹（せり）科。
・学名
　　Foeniculum vulgare
　　　Foeniculum : 
　　　　　ウイキョウ属
　　　vulgare : 普通の

　Foeniculum
　（フォエニクラム）は、
　同じラテン語の
　「foenum（乾草）」が
　語源といわれる。
　学名 F へ


・地中海沿岸原産。
　平安時代に渡来。
・葉っぱはすごく細い糸状。
・春から夏にかけて、
　黄色い傘状の
　小さい花がいっぱい咲く。

・実は茶色で細長い。

・古くはローマ時代から
　栽培されてきた野草。
　胃薬、香料などに使用される。
　「魚のハーブ(fish herb)」
　ともいわれ、 
　魚料理にもよく使われる。

・薬効　　　食欲不振、スパイス
・薬用部位　実
・生薬名　「茴香（ういきょう）」

・「茴香」は「回香」とも書く。
　「回」は回教徒（イスラム教徒）
　を指す。
　ヨーロッパから
　イスラム教の地域を経て
　中国に伝来したことから。
　　（その後、日本へ渡来）


・別名
　「フェンネル」 Fennel
　「呉の母（くれのおも）」
　　　　　　　（古名）

・「ブロンズ・フェンネル」や
　「フローレンス・フェンネル」
　などの　　
　園芸品種がよく知られる。


・この「茴香(ういきょう)」に
　そっくりの　
　「ディル」という花もある。
　茎も葉も花もそっくり。
　（見分けがつかない）


・６月２３日の誕生花
・花言葉は「賞賛に値する」


・似ている花へのリンク
　シシウド　 明日葉　 女郎花

　三島柴胡（みしまさいこ）


・似ている葉っぱへのリンク
　アスパラガス


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ハーブコーナーへ

野菜・果物コーナーへ

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　あ　　　か　　　さ　　　た　

　な　　　は　　　ま　　　や～

英語名（A,B,C～）

学名(ラテン語)　　 科名 

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1月　 2月　 3月　 4月　 5月　 6月

7月　 8月　 9月　10月　11月　12月

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　　　　色ならべ　２００色

　　　　色の名前（あいうえお順）

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★ 定点観測シリーズ
　　　　（約３００種）

定点観測　ベスト集

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コーヒー、チョコ、五穀、等
　（コーヒー、ジュース、お茶、
　　チョコ、五穀、つる（蔓）、
　　服にひっつく、幹がスベスベ、
　　紙の原料、仏教の三大聖樹、等）
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春の七草　　秋の七草
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雑草　　山野草、高山植物

池・湿地の花　　海辺の花

温室・観葉植物　　食虫植物
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野菜・果物　　薬草（薬用植物）

 実 　　葉っぱ　　紅葉、黄葉

ケヤキなどの高木　　巨木、銘木
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いい香り　　ハーブ　　盆栽(BONSAI)
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俳句・短歌　 百人一首　　干支(えと)
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誕生日の花　　花言葉

都道府県の花・木　　世界の国花
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動画（数秒の短編モノ）
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木へん　 草かんむり　 魚へんの漢字

名前に「数字」あり　　「地名」あり

珍名の花
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解説・使い方　　更新情報

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