茴香 （ういきょう）

（「回香」とも書く）　(Fennel)

フェンネル、　　　　
呉の母（くれのおも）

（ディルも掲載）




「茴香」の花

2005. 6. 5　　江戸川区　清新町





「茴香」の実

2005. 7. 9　　江戸川区　清新町



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（花、実、タネ）

写真集 ２（写真６枚）へ
（葉っぱ、ディル）


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・芹（せり）科。
・学名
　　Foeniculum vulgare
　　　Foeniculum : 
　　　　　ウイキョウ属
　　　vulgare : 普通の

　Foeniculum
　（フォエニクラム）は、
　同じラテン語の
　「foenum（乾草）」が
　語源といわれる。
　学名 F へ


・地中海沿岸原産。
　平安時代に渡来。
・葉っぱはすごく細い糸状。
・春から夏にかけて、
　黄色い傘状の
　小さい花がいっぱい咲く。

・実は茶色で細長い。

・古くはローマ時代から
　栽培されてきた野草。
　胃薬、香料などに使用される。
　「魚のハーブ(fish herb)」
　ともいわれ、 
　魚料理にもよく使われる。

・薬効　　　食欲不振、スパイス
・薬用部位　実
・生薬名　「茴香（ういきょう）」

・「茴香」は「回香」とも書く。
　「回」は回教徒（イスラム教徒）
　を指す。
　ヨーロッパから
　イスラム教の地域を経て
　中国に伝来したことから。
　　（その後、日本へ渡来）


・別名
　「フェンネル」 Fennel
　「呉の母（くれのおも）」
　　　　　　　（古名）

・「ブロンズ・フェンネル」や
　「フローレンス・フェンネル」
　などの　　
　園芸品種がよく知られる。


・この「茴香(ういきょう)」に
　そっくりの　
　「ディル」という花もある。
　茎も葉も花もそっくり。
　（見分けがつかない）


・６月２３日の誕生花
・花言葉は「賞賛に値する」


・似ている花へのリンク
　シシウド　 明日葉　 女郎花

　三島柴胡（みしまさいこ）


・似ている葉っぱへのリンク
　アスパラガス


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解説・使い方　　更新情報

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★ 定点観測シリーズ
　　　　　（約300種）

定点観測　ベスト集

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ベストショット

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　あ　　　か　　　さ　　　た　

　な　　　は　　　ま　　　や～

英語名（A,B,C～）

学名(ラテン語)

「科名」一覧

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1月　 2月　 3月　 4月　 5月　 6月

7月　 8月　 9月　10月　11月　12月

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　　　　色ならべ　200色

　　　　色の名前（あいうえお順）

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春の七草　　秋の七草

雑草、空き地の草 　（タンポポ、等）


山野草、高山植物 　（カタクリ、等）

池・湿地の花 　　　（ワタスゲ、等）

海辺の花 　　　　　（はまゆう、等）


温室・観葉植物 （ヒスイカズラ、等）

食虫植物 　　　（ウツボカズラ、等）

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野菜・果物 　　（ナス、みかん、等）

薬草（薬用植物） （南天、鳩麦、等）

「実」に特徴あり （ひょうたん、等）

「葉っぱ」に特徴あり （ポプラ、等）

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紅葉、黄葉 （もみじ、イチョウ、等）

ケヤキなどの高木 （杉、ヒノキ、等）

巨木、銘木 （善福寺のイチョウ、等）

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いい香り 　（沈丁花、くちなし、等）

ハーブ　 （カモミール、ミント、等）

盆栽 (BONSAI)　　（松、真柏、等）

飲料、チョコ、五穀、
「つる（蔓）」、服にひっつくタネ、
仏教の三大聖樹、紙の原料

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干支(えと)
　　（十二支 → ねうしとら～
　　　十干　 → 甲乙丙丁～）

俳句・短歌 （梅、牡丹、ハギ、等）

百人一首　 （1～100）

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誕生日の花　　花言葉


都道府県の花・木 （青森りんご、等）

世界の国花　 （イギリスのバラ、等）

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木へん　 草かんむり　 魚へんの漢字
　　　　　　　　　　　　（おまけ）

名前に「数字」を含む花
　　　（一人静、百日紅、万両、等）
　　　　　　　＋　大きい数の単位

名前に「地名」を含む花
　　　　（箱根空木、土佐水木、等）

ことわざ、故事に関する花
　（いずれアヤメかカキツバタ、等）

歌のタイトルになっている花名　♪
　　（マリーゴールド、Lemon、等）

珍名の花　（なんじゃもんじゃ、等）

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動画（数秒の短編モノ）
　　（桜吹雪、
　　　ハスの葉の上で水玉が動く、
　　　パッションフルーツが開花、
　　　オジギソウがオジギする、
　　　鹿威し（ししおどし）の
　　　　　　　軽やかな音、等）

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写真集　索引

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