柏 （かしわ）

（「槲」「栢」とも書く）




（葉っぱ）

2007. 5.12　　市川万葉植物園





（柏餅（かしわもち））

2007. 5.19　　自宅



写真集 １（写真９枚）へ
（花、葉っぱ、かしわもち）

写真集 ２（写真８枚）へ
（紅葉、落葉、実）


 　　　　　　　　　↓ 下へ

・橅（ぶな）科。
・学名
　　Quercus dentata
　　　Quercus : コナラ属
　　　dentata : 
　　　　　歯のある、歯状の

　Quercus（クワカス）は、
　ケルト語の
　「quer（良質の）
　　＋ cuez（材木）」が語源。
　学名 Q へ


・高さは２０ｍぐらいになる。
・葉のふちが、
　波のようなにょろにょろした形
　なのが特徴。
　矢車草 の葉に似ている。

・幹は建材、船材に、
　樹皮は染色用として用いられる。
・秋にはどんぐり状の
　固い実をつける。



★５月５日の節句のときに食べる
　「柏餅（かしわもち）」は
　この柏の若葉を
　乾燥させて餅を包んだもの。

　昔、食物を盛る食器として
　いろいろな葉っぱが用いられ、
　それを「かしきは（炊葉）」
　と呼んでいたが、
　そのなかでも
　柏の葉をよく使ったことから
　「かしきは」の名が
　そのまま使われ、
　しだいに「かしわ」になった。

　こうして「かしわ」は
　食物を盛る器の代名詞になったが、
　さらに、広く食膳や調理のことを
　意味するようにもなり、
　宮中で、調理を行う人々のことを
　「膳（かしわで）」または
　「膳部（かしわでべ）」
　と呼ぶようになった。

　　「炊葉」→「柏」→「膳」


　なお、「柏餅」は、
　「小豆飴（あずきあめ）」
　を入れるものは　
　柏の葉のオモテを外側に巻き、
　「味噌飴（みそあめ）」
　を入れるものは
　柏の葉のウラを外側に巻いて、
　中身を区別していた。

　（今の柏餅は、
　　葉っぱのウラを外側に巻いてる）

　また、ほんとは「柏餅」ではなく
　「柏だんご」なのだが、
　江戸時代の武士の見栄で
　「餅」と呼び、
　それが定着したとの説がある。



・「槲」「栢」とも書く。

・「稲見野（いなみの）の
　　あから柏は　時あれど
　　君を吾（あ）が思（も）ふ
　　時はさねなし」
　　　万葉集


・どんぐりシリーズ
　マテバシイ


・「柏」シリーズ
　柏　 児の手柏（このてがしわ）

　赤芽槲　 大葉紅槲


　　　　　　　　　　　　↑ 上へ

＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿


けやきなどの高木　コーナーへ

俳句・短歌コーナーへ

＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

解説・使い方　　更新情報

＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

★ 定点観測シリーズ
　　　　　（約300種）

定点観測　ベスト集

＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

ベストショット

＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

　あ　　　か　　　さ　　　た　

　な　　　は　　　ま　　　や～

英語名（A,B,C～）

学名(ラテン語)

「科名」一覧

＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

1月　 2月　 3月　 4月　 5月　 6月

7月　 8月　 9月　10月　11月　12月

＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

■　■　■　■　■

■　■　■　■　■

　　　　色ならべ　200色

　　　　色の名前（あいうえお順）

＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

春の七草　　秋の七草

雑草、空き地の草 　（タンポポ、等）


山野草、高山植物 　（カタクリ、等）

池・湿地の花 　　　（ワタスゲ、等）

海辺の花 　　　　　（はまゆう、等）


温室・観葉植物 （ヒスイカズラ、等）

食虫植物 　　　（ウツボカズラ、等）

＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

野菜・果物 　　（ナス、みかん、等）

薬草（薬用植物） （南天、鳩麦、等）

「実」に特徴あり （ひょうたん、等）

「葉っぱ」に特徴あり （ポプラ、等）

＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

紅葉、黄葉 （もみじ、イチョウ、等）

ケヤキなどの高木 （杉、ヒノキ、等）

巨木、銘木 （善福寺のイチョウ、等）

＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

いい香り 　（沈丁花、くちなし、等）

ハーブ　 （カモミール、ミント、等）

盆栽 (BONSAI)　　（松、真柏、等）

飲料、チョコ、五穀、
「つる（蔓）」、服にひっつくタネ、
仏教の三大聖樹、紙の原料

＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

干支(えと)
　　（十二支 → ねうしとら～
　　　十干　 → 甲乙丙丁～）

俳句・短歌 （梅、牡丹、ハギ、等）

百人一首　 （1～100）

＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

誕生日の花　　花言葉


都道府県の花・木 （青森りんご、等）

世界の国花　 （イギリスのバラ、等）

＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

木へん　 草かんむり　 魚へんの漢字
　　　　　　　　　　　　（おまけ）

名前に「数字」を含む花
　　　（一人静、百日紅、万両、等）
　　　　　　　＋　大きい数の単位

名前に「地名」を含む花
　　　　（箱根空木、土佐水木、等）

ことわざ、故事に関する花
　（いずれアヤメかカキツバタ、等）

歌のタイトルになっている花名　♪
　　（マリーゴールド、Lemon、等）

珍名の花　（なんじゃもんじゃ、等）

＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

動画（数秒の短編モノ）
　　（桜吹雪、
　　　ハスの葉の上で水玉が動く、
　　　パッションフルーツが開花、
　　　オジギソウがオジギする、
　　　鹿威し（ししおどし）の
　　　　　　　軽やかな音、等）

＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

写真集　索引

＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

「季節の花 ３００」の表紙へ


　　　　　　　　　　　　↑ 上へ
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

Copyright(C) Since 1997
Atsushi Yamamoto.
All rights reserved.