茉莉花 (まつりか)


(ジャスミンの一種。  
 アラビア・ジャスミン)

(Arabian jasmine)


マツリカ

(花)

2008.1.5
夢の島熱帯植物館



マツリカ、ジャスミンティー

「ジャスミンティー」
中華料理に合う味

2024.7.28



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(つぼみ、花、      
 ジャスミンティー、   
 マダガスカルジャスミン)


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・木犀(もくせい)科。
・学名
  Jasminum sambac
   Jasminum : 
    ソケイ(ジャスミン)属

 Jasminum(ジャスミン)は、
 アラビア語の
 「yasmin(マツリカ)」の名に
 由来する。
 学名 J へ


・インド、東南アジア地方原産。
・夜に開花。翌日の昼頃までは
 見ることができるらしい。
 白く、香り豊かな花。
 花弁は小さい。

・「ジャスミン」と呼ばれる
 植物の一種。 
 花から、香料の原料となる
 ジャスミン油がとれる。
 また、花は、
 ”ジャスミンティー”の
 香りつけに使われる。

・インドのベンガル語では
 「Mali(マリ)」と呼ぶらしく、
 そこから「茉莉」の漢字が
 あてられたのかもしれない。
・「茉莉花」は「まりか」とも読む。
・インドネシア、フィリピンの国花。

・別名
 「アラビア・ジャスミン」、
 「アラビアン・ジャスミン」。
 「サンバク」 学名から。


・似ている花へのリンク
 日日草


・「ジャスミン」シリーズ
 マツリカ  羽衣ジャスミン

 カロライナジャスミン


・「茉莉(まつり)」シリーズ
 茉莉花  番茉莉  瑠璃茉莉


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