大蒜 （にんにく）

（おおびる、ガーリック）

(Garlic)




（スーパーで売ってます）

２００８．１０．１８



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（葉っぱ、花茎、根元）

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（にんにく）


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・百合（ゆり）科。
・学名
　　Allium sativum
　　　Allium : ネギ属
　　　sativum : 栽培された

　Allium（アリウム）は
　「ニンニク」の古いラテン名で、
　「匂い」という意味が語源。
　学名 A へ


・中央アジア地方原産。
・地下の鱗茎（りんけい）の
　部分を食用にする。
・タマネギにも似ている。

・茎の部分も「にんにくの芽」
　として食用になる。
　さくさくしていて、おいしい。

・「大蒜」と書いて
　「にんにく」の他に
　「おおびる」、
　「たいさん」とも読む。
・「葫」と書いても
　「にんにく」と読む。


・薬効　　　強壮、のどのはれ
・薬用部位　鱗茎
・生薬名　「大蒜（たいさん）、
　　　　　　葫蒜（こさん）」


・食用になる部分が似ている。
　らっきょう

・「ニンニク」シリーズ
　ニンニク　 行者ニンニク


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薬草（薬用植物）コーナーへ

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　あ　　　か　　　さ　　　た　

　な　　　は　　　ま　　　や～

英語名（A,B,C～）

学名(ラテン語)　　 科名 

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1月　 2月　 3月　 4月　 5月　 6月

7月　 8月　 9月　10月　11月　12月

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　　　　色ならべ　２００色

　　　　色の名前（あいうえお順）

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★ 定点観測シリーズ
　　　　（約３００種）

定点観測　ベスト集

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コーヒー、チョコ、五穀、等
　（コーヒー、ジュース、お茶、
　　チョコ、五穀、つる（蔓）、
　　服にひっつく、幹がスベスベ、
　　紙の原料、仏教の三大聖樹、等）
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春の七草　　秋の七草
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雑草　　山野草、高山植物

池・湿地の花　　海辺の花

温室・観葉植物　　食虫植物
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野菜・果物　　薬草（薬用植物）

 実 　　葉っぱ　　紅葉、黄葉

ケヤキなどの高木　　巨木、銘木
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いい香り　　ハーブ　　盆栽(BONSAI)
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俳句・短歌　 百人一首　　干支(えと)
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誕生日の花　　花言葉

都道府県の花・木　　世界の国花
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動画（数秒の短編モノ）
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木へん　 草かんむり　 魚へんの漢字

名前に「数字」あり　　「地名」あり

珍名の花
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解説・使い方　　更新情報

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